Конечно я каждый вечер продумываю свое меню на следующий день и смотрите что я нашла. Вкусненький и необычный салат из кабачков и авокадо (на 2 порции)
1 молодой кабачок,1 небольшой спелый авокадо (или половинка крупного, немного зелени (петрушки, зеленого лука или и того и другого).
Моем в чистой воде кабачок, авокадо и зелень. Кабачок натираем на крупной терке (или режем, как удобно), авокадо можно мелко порезать или тоже натереть на крупной терке. Перемешать их вместе в одной таре. Порезать зелень и добавить в салат. Масло добавлять не стоит, так как авокадо сам по себе содержит много жира.
Девчонки на вкус изумительно. Советую попробовать!